प्लास्टिड, लवक क्या है? कार्य व प्रकार Plastids in Hindi

Plastids meaning in Hindi- लवक

प्लास्टिड क्या है?

प्लास्टिड का अर्थ लवक होता है। प्लास्टिड कोशिका अंगों का एक समूह है। लवक शैवाल, काई, फ़र्न, जिम्नोस्पर्म और एंजियोस्पर्म की कोशिकाओं में पाए जाते हैं। सबसे उल्लेखनीय लवक क्लोरोप्लास्ट होता है, जो पौधों की कोशिकाओं में प्रकाश संश्लेषण के लिए जिम्मेदार होता है। (पढ़िए- क्लोरोप्लास्ट की खोज किसने की?)

लवक के आकार और कार्य के अनुसार लवक कई प्रकार के हो सकते हैं : क्रोमोप्लास्ट, ल्यूकोप्लास्ट, एमाइलोप्लास्ट, एटियोप्लास्ट, ओलियोप्लास्ट आदि।

क्रोमोप्लास्ट, कैरोटेनॉइड पिगमेंट को स्टोर करने में माहिर होते हैं, एमाइलोप्लास्ट स्टार्च स्टोर करते हैं, और प्लास्टिड (लवक) जो अंधेरे में उगते हैं उन्हें एटियोप्लास्ट कहा जाता है।

प्लास्टिड के विभिन्न कार्य

प्रकाश संश्लेषण के अलावा, प्लास्टिड विभिन्न कार्य करते हैं: 

• लिपिड और अमीनो एसिड का संश्लेषण,
• लिपिड और स्टार्च का भंडारण,
• रंध्रों का कार्य में सहयोग,
• फलों और पुष्प की संरचनाओं में सहयोग, आदि।

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प्लास्टिड्स के लक्षण

प्लास्टिड एक डबल लिपिड झिल्ली से ढके पादप कोशिकाओं में मौजूद अंग हैं। उनका अपना जीनोम होता है।

यह तर्क दिया जाता है कि लगभग 1.5 अरब साल पहले एक प्रोटो-यूकेरियोटिक कोशिका ने एक प्रकाश संश्लेषक जीवाणु को घेर लिया, जिससे यूकेरियोटिक वंश का जन्म हुआ था।

इन अंग की सबसे खास विशेषताओं में से एक उनकी आपस में जुड़ने की क्षमता है। यह परिवर्तन आणविक और पर्यावरणीय उत्तेजनाओं की उपस्थिति के कारण होता है।

उदाहरण के लिए, जब एक एटिओप्लास्ट सूर्य के प्रकाश को प्राप्त करता है, तो यह क्लोरोफिल को संश्लेषित करता है और क्लोरोप्लास्ट में बदल जाता है।

प्लास्टिड की संरचना

सभी प्लास्टिड एक डबल लिपिड झिल्ली से घिरे होते हैं और उनके अंदर थायलाकोइड्स नामक छोटी झिल्लीदार संरचनाएं होती हैं, जिन्हें कुछ प्रकार के प्लास्टिड्स में काफी बढ़ाया जा सकता है। प्लास्टिड की संरचनाएं प्लास्टिड के प्रकार पर निर्भर करती है।

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लवक के प्रकार

प्लास्टिड्स की एक श्रृंखला होती है जो पौधों की कोशिकाओं में विभिन्न कार्यों को पूरा करती है। हालांकि, प्रत्येक प्रकार के प्लास्टिड के बीच की सीमा बहुत स्पष्ट नहीं है, क्योंकि संरचनाओं के बीच एक महत्वपूर्ण अंतःक्रिया है और अंतःसंक्रमण की संभावना है।

इसी प्रकार, विभिन्न प्रकार की कोशिकाओं की तुलना करने पर यह पाया जाता है कि प्लास्टिडों की जनसंख्या सजातीय नहीं है। उच्च पौधों में पाए जाने वाले मूल प्रकार के प्लास्टिड निम्नलिखित हैं:

प्रोप्लास्टिड्स

ये वे प्लास्टिड हैं जो अभी तक विभेदित नहीं हुए हैं और सभी प्रकार के प्लास्टिडों को जन्म देने के लिए जिम्मेदार हैं। ये जड़ों और तनों दोनों में पौधों के मेरिस्टेम में पाए जाते हैं। ये भ्रूण और अन्य युवा ऊतकों में भी होते हैं।

ये बहुत छोटी संरचनाएं हैं, लंबाई में एक या दो माइक्रोमीटर, और इनमें कोई वर्णक नहीं होता है। इनके पास थायलाकोइड झिल्ली और अपने स्वयं के राइबोसोम होते हैं।

प्रति कोशिका प्रोप्लास्टिड की संख्या परिवर्तनशील है, और इनमें से 10 से 20 संरचनाएं पाई जा सकती हैं।

क्लोरोप्लास्ट

क्लोरोप्लास्ट पौधों की कोशिकाओं में सबसे प्रमुख और विशिष्ट प्लास्टिड हैं। इसका आकार अंडाकार या गोलाकार होता है और संख्या सामान्य रूप से प्रति कोशिका 10 और 100 क्लोरोप्लास्ट के बीच भिन्न होती है, हालांकि यह 200 तक पहुंच सकती है।

वे लंबाई में 5 से 10 µm और चौड़ाई में 2 से 5 µm तक हो सकते हैं। ये मुख्य रूप से पौधों की पत्तियों में स्थित होते हैं।

माइटोकॉन्ड्रिया की तरह, क्लोरोप्लास्ट माता-पिता से बच्चों को माता-पिता (एकतरफा) में से एक द्वारा विरासत में मिला होता है और उनकी अपनी आनुवंशिक सामग्री होती है।

प्रकाश संश्लेषक प्रक्रिया क्लोरोप्लास्ट में होती है, जो पौधों को सूर्य से प्रकाश को ग्रहण करने और उसे कार्बनिक अणुओं में बदलने की अनुमति देती है। वास्तव में, क्लोरोप्लास्ट प्रकाश संश्लेषक क्षमताओं वाले एकमात्र प्लास्टिड हैं।

एमाइलोप्लास्ट

एमाइलोप्लास्ट अनाज के भंडारण के लिए महत्वपूर्ण होता है। अधिकांश एमाइलोप्लास्ट जीव के विकास के दौरान सीधे एक प्रोटोप्लाज्म से बनते हैं। 

क्रोमोप्लास्ट

क्रोमोप्लास्ट फूलों, फलों और अन्य रंजित संरचनाओं में विभिन्न रंजकों को संग्रहीत करते हैं। इसके अलावा, कोशिकाओं में कुछ रिक्तिकाएं होती हैं जो पिगमेंट को स्टोर कर सकती हैं।

आम तौर पर, फल पकने की प्रक्रिया के दौरान क्लोरोप्लास्ट से क्रोमोप्लास्ट विकसित होते हैं, जहां हरे फल समय के साथ एक विशिष्ट रंग लेते हैं। उदाहरण के लिए, कच्चे टमाटर हरे रंग के होते हैं और पकने पर चमकीले लाल रंग के होते हैं।

क्रोमोप्लास्ट में जमा होने वाले मुख्य वर्णक कैरोटीनॉयड होते हैं, जो परिवर्तनशील होते हैं और ये अलग-अलग रंग के हो सकते हैं। 

ओलियोप्लास्ट

प्लास्टिड एक लिपिड या प्रोटीन प्रकृति के अणुओं को संग्रहीत करने में भी सक्षम हैं। ओलियोप्लास्ट प्लास्टोग्लोबुल्स नामक विशेष निकायों में लिपिड को स्टोर करने में सक्षम हैं।

पुष्प एंटेना पाए जाते हैं और उनकी सामग्री परागकण की दीवार पर छोड़ी जाती है। वे कैक्टि की कुछ प्रजातियों में भी बहुत आम हैं।

इसके अलावा, ओलेओप्लास्ट में विभिन्न प्रोटीन होते हैं जैसे फाइब्रिलिन और एंजाइम जो आइसोप्रेनॉइड के चयापचय से संबंधित होते हैं।

ल्यूकोप्लास्ट

ल्यूकोप्लास्ट वर्णक रहित प्लास्टिड होते हैं। ल्यूकोप्लास्ट अधिकांश पौधों के ऊतकों में पाए जाते हैं।

गेरोंटोप्लास्ट

जब पौधे की उम्र होती है, तो क्लोरोप्लास्ट का गेरोन्टोप्लास्ट में रूपांतरण होता है।

इटियोप्लास्ट

जब पौधे कम रोशनी की स्थिति में बढ़ते हैं, तो क्लोरोप्लास्ट ठीक से विकसित नहीं होते हैं और बनने वाले प्लास्टिड को एटिओप्लास्ट कहा जाता है।

इटियोप्लास्ट में स्टार्च के दाने होते हैं और परिपक्व क्लोरोप्लास्ट की तरह व्यापक रूप से विकसित थायलाकोइड झिल्ली नहीं होती है। यदि स्थितियां बदलती हैं और पर्याप्त प्रकाश होता है, तो एटियोप्लास्ट क्लोरोप्लास्ट में विकसित हो सकते हैं।